日々之勉強也。


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ダイビングランキング

いきなり、
言い訳と無知の
で今日のブログは始まります。。。

僕はご存じの通り、
サイパンって云う英語圏の素晴らしい透明度の
海を舞台にダイビングインストラクターとして
十数年頑張って来ました🎵

勿論、ボート上やビーチでお客さんや現地のスタッフ達
と英語で会話をする事もありましたよ。

でも、前述した様にダイビング業務ですから
目玉焼きの焼き方の話しなんて出て来ない訳ですよ👆


ん❓❓
なんのハナシ❓❓って思いますよね😅


どういう事かと言いますと、、、😏


今日来られた、あるお客様からのオーダーが
「カレーにタマゴを付けて欲しいのぉ🎵」
と云う事となり、
それを聞いた一緒に来ていた方も「私も私も🎵」
ってなったんですね。

で、キッチンへオーダーを通すと、、、

「目玉焼きの焼き方はどうすんの❓❓」

え❗❓

あ、あぁ~と思いながら聞きに行ったら、
サニーサイドアップだぁ
ミディアムだぁ
云う訳ですよ。。。🤔

正直、聞いた通りにオーダーを通すと、
訝しげな顔をコックにされましてね。
ま、何とかそのお客様のテーブルは事なきを
得た訳ですが、、、

「後で教えてあげるわよ😁👆」と
コックさんから言って頂いてお勉強TIMEと
なった訳です😏


「まずね、4段階覚えれば良いわよ👍」って
言われ・・・

は❗❓
4段階もあんの❗❓聞いた時ねぇよ❗❗
そんなの😱

「さぁ、始めるわよ✊」

これがその①、サニーサイドアップ。


その②、オーバーイージー。


その③、オーバーミディアム。


写真が微妙になってしまいました、、、😅
その④、オーバーハード。




黄身の部分の焼き加減の様なんですが、
微妙~😂💦


って云うか、
そもそも目玉焼きの焼き加減ってなんだよ❗
それが4段階って❗
帰って調べたら6段階くらいあるじゃないっすか😱

文化的に和食が作るにおいて随一のこだわりを
持つものだと思ってたのですが、
ここにこんなこだわりが出て来るとは初めて知って
驚きを隠せないボクです💦


ってか、そもそも、
目玉焼きって英語が「フライドエッグ」。
日本→焼く
英語圏→揚げる
んだそうです。

いやぁ~毎日が日々之勉強也😁






今回の使用カメラは
[僕のスマホ]です📸

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