炊きこみ1番❓


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ここ最近は、、、
これでしか海に入って無い気がするなぁ~😏

と、云う事で何の為に海に入ったかと言うと

今日は、
ベテランデーと銘打った休日なんですね。

退役軍人の方へのメモリアルデーであり、
アメリカと同じく国民の休日となるんです。
となると、Jrの学校もお休み😏

でしたので、
僕もアルバイトがそこまで忙しく無かったので
終わり次第Jrをいつもの場所で、
写真の様に3匹をゲット👍


その内の1匹をこんな感じで
処理してみました🎵

今まで聞いていた柔らかくする方法は、、、

まず、冷凍してカチンコチンにしてから
解答したタコを塩で洗いながら
ぬめりを取る。

そしたらなるべく多めのお湯で
足からゆっくりと茹でる。
これが一番だと聞いていたんですね。

それを新たに友達から聞いたのは
「ジャーでタコ自身の水分で炊くのが1番👍」
との事でしたので試した次第です。


確かに当日に処理した方法では
今までの中では一番柔らかかったかも🎵
でも、ちょっと塩もみ(洗い)したせいか
しょっぱい気もしました。。。


まだまだ研究が必要な気がするなぁ~🤔








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